浙江海鹽小龍蝦交易市場帶動旺季銷售熱度

火紅五月，龍蝦飄香。隨著嘉興農產品市場開始復蘇，小龍蝦的銷售旺季也隨著火熱的天氣急速升溫。

五一節前，浙江海鹽縣小龍蝦交易市場正式揭牌開業，這塊位于海鹽縣農副產品綜合市場的小龍蝦交易專區一開場就受到消費者的追捧，每天都有大量的市民和店家前來零售和批發，從早上開始來到市場的人絡繹不絕。

小龍蝦大量上市一般在5月份，此時也正是小龍蝦價格一年中最高的時候。

據了解，開放小龍蝦交易市場是海鹽縣農業農村局今年配套扶植推廣稻蝦綜合種養產業的一項重要舉措。近年來，海鹽縣大力發展稻蝦綜合種養產業，引導農業主體成立稻蝦協會，出臺相關政策，開展種養培訓，培植稻蝦種養產業形成從生產、交易到加工“一條龍”的產業鏈。目前，海鹽縣已建成稻蝦綜合種養示范點57個、300畝以上省級示范基地9個，累計推廣種養面積達1.6萬畝，成功列入浙江省稻漁綜合種養重點縣。為了在擴大生產規模的同時，確保海鹽縣小龍蝦“養得好”，還要“出得去”，圍繞小龍蝦在全縣形成特色農業，由此衍生出高品質的良性業態，海鹽縣農業農村局加快推動了小龍蝦交易市場的建立，并依托稻蝦協會，對交易市場的管理、產品品質，以及市場銷售價格實施自由且有序的管理。

小龍蝦交易市場目前入駐了兩家企業，分別是嘉興市稻蝦農業有限公司和嘉興市農業供銷合作發展有限公司。記者從嘉興市稻蝦農業有限公司負責人沈會明那里了解到，從市場開業以來，嘉興市稻蝦農業有限公司每天要在市場里售出3000至4000斤的小龍蝦，除了一些市民自己采購，其余的全部賣給了來集中收購的店家�！靶↓埼r的市場價格每天都會波動，最近在12至20元之間滑動，在這里銷售很大的一個好處就是價格透明，小龍蝦品質孰優孰劣也有對比，對于小企業來說減輕了很多壓力，容易幫助企業打開品牌�！鄙驎�明表示，建立小龍蝦專門的交易市場相當于為小龍蝦銷售開拓了一個正規的市場渠道，品質好的小龍蝦不愁銷路，在市場的督促下，農戶能更快適應市場變化節奏，自發對小龍蝦生產提質增效。

據了解，隨著海鹽縣農副產品綜合市場未來搬遷新址，小龍蝦交易市場也將在新址建設新的專屬交易區域，讓更多的小龍蝦養殖企業進駐�！巴ㄟ^建設基地、培育稻蝦協會、宣傳品牌、對接產銷活動等，海鹽在稻蝦產業上的投入成果已經初顯成果�！焙｛}縣農業農村局稻蝦養殖產業負責人姚云峰說，目前，海鹽縣正在籌劃新的“355”工作計劃，要通過3年時間，在2022年實現全縣稻蝦產業規模達5萬畝以上，總產值超5億元，往更高水平的小龍蝦生產銷售產業鏈方向打造。