春節不打烊 增推“留心餐” 這家中央廚房的特色菜暖胃又暖心

2月9日中午11點半，又到了午飯時間，趙廣州并沒有像往常一樣點外賣，而是在杭州阮家橋社區領到了一盒“留心套餐”——“噥，你們看，有小炒雞、東坡肉、清炒花菜、包心菜，還有一個湯、一份水果，優惠后只要20元�！�

隨餐盒一起送來的，還有春節期間的菜單預告，“明天就能吃到我最愛的豬肉水餃了，真的太好了�！辈似坟S富，口味也不錯，趙廣州對這份“留心套餐”很是滿意，他還把午餐照片發到了家人微信群里，讓在老家的親人們也能放心，“過年不怕沒有地方吃飯了，這里的飯菜有家的味道，春節期間我就在這兒訂餐了�！�

趙廣州是拱墅區祥符街道阮家橋社區阮家居小區的物業保安隊長，老家在安徽宿州。為了響應防疫政策，今年他決定留杭過年。臨近春節，煩惱也隨之而來——不少商家停業休息，平�？奎c外賣解決吃飯問題的他，選擇也越來越少了。

前幾天，他聽說拱墅區祥符街道中央廚房可以訂餐，抱著試試看的心態，通過訂餐熱線點了一份“留心套餐”——這是中央廚房專門針對留杭務工人員推出的暖心優惠套餐。

為解決轄區老人吃飯問題，早在去年10月，祥符街道引入第三方專業餐飲力量入駐中央廚房，給居民提供酒店大廚水準的餐食。春節前夕，為做好留杭人員的餐飲保障，祥符街道中央廚房推出了“春節不打烊”活動，為轄區內就地過年的在杭務工人員、春節值班社工和養老服務志愿者提供訂餐和凈菜服務。

祥符街道民政分管負責人介紹，在菜品選擇上，考慮到各地春節習俗，特地推出了水餃、年糕這樣有地方特色的美食，還有各式“牛氣滿滿”的新年套餐，比如說有杭州鹵鴨、八寶飯、吳山烤雞等等，“讓年味入口入心，過年留杭不孤單�！痹凇傲粜奶撞汀辈藛沃�，記者看到，東坡肉、小炒雞、干鍋花菜、農家小炒肉等，每天不重樣，還附贈了春節賀卡。此外，還可以選擇“凈菜服務”，拿回家就可以直接燒，簡單省心。

據悉，需訂餐的轄區留杭人員，可撥打訂餐熱線進行預約訂餐，中央廚房提供中餐和晚餐訂餐服務，每餐有15個菜品可以選擇，針對留杭人員還有8折優惠。而且為確保送到大家手里的飯菜是暖的，每份餐食送出時都配了一個保溫袋，讓大家吃飯的時候暖胃更暖心。

此外，春節期間，老年人的訂餐服務也不下線。祥符街道中央廚房通過提前摸排，向困難老年人等困難群眾定向發放了訂餐抵扣券，可以在訂餐時直接抵扣。為了幫助一些困難群體解決配送“最后一公里”的問題，餐食送到社區后，還會有社工及黨員志愿者點對點送到訂餐人員家中。