浙江省金華火腿質量檢驗中心4月7日掛牌

　　4月7日下午，“浙江省金華火腿質量檢驗中心”揭牌儀式在金華市食品藥品檢驗檢測研究院舉行，金華副市長邵國強為檢驗中心揭牌。

　　檢驗中心依托市食品藥品檢驗檢測研究院，在原有檢測人員、設備、資質及能力的基礎上，通過增加設備投資、資質擴項、人才培養、科研支撐等措施，持續提升檢驗檢測技術能力和公共服務水平，逐步將金華火腿省級質檢中心建設成為省內領先、國內一流，集檢驗檢測、科研創新、公共技術服務于一體的高水平平臺。

　　目前，全市共有火腿生產企業74家、規上企業18家、現代化大型火腿生產企業3家，產量占全省火腿份額98%以上。目前，該中心檢驗能力覆蓋金華火腿及相關產品共13種，具有124個項目的檢測資質，已具備省級質檢中心名稱對應領域的產品100%、相關項目參數98%以上的檢驗能力，并通過實驗室資質認定。

　　檢驗中心的掛牌成立，標志著金華市火腿產業發展又增添了一個新平臺。通過這個新平臺的運行，利用檢驗檢測及標準化手段，將更好地保障金華火腿產品質量，促進產業健康發展，提升金華火腿國際競爭力和新價值，助力金華市火腿產業發展再上新臺階。

　　當天，浙江省金華火腿質量檢驗中心與金華火腿行業協會簽署戰略合作協議，雙方將攜手宣傳金華火腿文化，并就產品研發、品控、標準制定、火腿立法等方面深化科研合作，合力助推金華火腿行業“十四五”重點規劃項目，搶占戰略性產業“高地”。